Iers mos poeder (225 gr, biologisch)

Beschrijving

Iers Mos poeder

Geschikt om gel van te maken

Biologisch Iers Mos poeder, ook wel carrageen poeder of Irish Sea Moss genoemd, van het Ierse merk Wild Irish Seaweed is een superfood geoogst in Ierland. Het Iers mos poeder is ook geschikt om gel van te maken! Het Iers Mos dat gebruikt wordt om poeder van te maken wordt geoogst in de oceaan bij Ierland.

Per gram is dit Iers mos de voordeligste zeewiersoort.

Meer informatie over Iers Mos vind je op de website bij dr. Sebi (opent in nieuw venster).

Gebruik

• Voeg 1 theelepel (ca. 4 gram) Iers mos poeder toe aan je eten, shake of smoothie of warme drank.
• Maak zelf een gel van Iers Mos! Klik voor de bereidingswijze hierboven op de tab 'Gel maken van Iers Mos'.

Aanbevolen dosering

• Maximaal 4 gram gedroogde Iers Mos per persoon per dag.

Aanvullende informatie en allergenen

• Bewaren de Iers mos poeder op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats.
• Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de ‘tenminste houdbaar tot’ datum die op de verpakking staat. 
• Iers mos kan sporen van week-, schaaldieren en visbevatten en kan kleine natuurlijke materialen uit zee bevatten.
• De witte kleur die kan verschijnen op het zeewier is afkomstig van het zout in het zeewier en zorgt voor een natuurlijke conservering.

Ingrediënten

• 100% zeewier: Iers mos / carrageen (Chondrus crispus/Irish sea moss) van biologische oorsprong

Herkomst

• Ierland
• Geproduceerd door Wild Irish Seaweeds Ltd

Voedingswaarden per 100 gram Iers Mos poeder

• Energie: 167 Kcal / 686 KJ
• Eiwitten: 9,18 g
• Koolhydraten: 53 g (waarvan suikers < 0,1 g)
• Vet: 0,4 g (waarvan verzadigd 0,3 g)
• Zout: 1,94 g
• 1 gram gedroogde Sea Moss (10 gram geweekte Sea Moss) levert ongeveer 150 µg jodium (is gelijk aan AI/Adequate Inname).
• Maximaal 4 gram gedroogde Sea Moss /  40 gram geweekte Sea Moss per persoon per dag. 

Gel maken van Iers Mos

Gel maken van Iers Mos

De Iers mos poeder is klaar voor gebruik.

• Neem 25 gram Chondrus poeder en doe het in een pan.
• Voeg 500 ml water toe.
• Breng het geheel aan de kook terwijl je af en toe roert. 3 tot 4 minuten aan de kook houden.
• Blendeer het geheel 1 tot 2 minuten
• Tip: voor een extra vitamine boost, smaak en geur kan je citroensap/sinaasappelsap toevoegen tijdens het blenderen.
• Doe de Iers Mos gel in een afsluitbare pot en laat het afkoelen en zet het in de ijskast. Het zal dan nog iets meer indikken.
• Houd er rekening mee, dat wanneer je vocht van iets anders toevoegt, je iets minder water gebruikt. Mocht je een dikkere Iers Mos gel willen, gebruik dan meer zeewier of minder water.

Tip: Je kunt ook zelf Iers Mos gel maken met de Sea Moss vlokken (25 gr, biologisch) van Porto Muinos.